طريقة عمل كرواسان الجمبري السريع

المقادير




ملح , حسب الرغبة
حليب , ملعقة كبيرة
بيض , حبة
عسل أبيض ,0.50 كوب
مستردة ,0.50 كوب
مربعات رقائق الباف بيستري ,10 حبات
جمبري ,10 حبات كبيرة
فلفل أبيض , حسب الرغبة
بصل أخضر مفروم, حبة







طريقة التحضير



- يسلق الجمبري في قليل من الماء والملح والفلفل وشرائح الليمون لـ5 دقائق فقط ثم يرفع ويصفى ويوضع بماء بارد مثلج.


- يمزج صوص المستردة مع العسل ويتبل بالملح والفلفل.


- تفرد رقائق الباف بيستري ويقسم كل مربع لمثلثين ثم يدهن بقليل من صوص المستردة والعسل.


- ثم يوضع عليها حبة الجمبري ثم يلف كل مثلث كالكرواسون.


- يدهن بالبيض المخفوق ويدخل فرن حار حتى ينتفخ ويتحمر ثم يخرج ويدهن بقليل من صوص المستردة، ثم فوقه البصل الأخضر ويقدم.








>


منتديات المحبة ترحب بكم








http://almahabah.ahlamuntada.com/